HACCP 완벽 가이드: 식품안전, 이제 선택이 아닌 필수!
혹시 'HACCP' 마크, 식품 포장지에서 자주 보셨나요? 막연히 '안전한 먹거리'라는 생각은 들지만, 정확히 무엇을 의미하는지 궁금하셨을 겁니다. HACCP은 단순한 인증 마크가 아닌, 식품의 생산부터 유통까지 전 과정의 위생을 관리하는 과학적인 시스템입니다. 이 글에서는 HACCP의 모든 것을 쉽고 재미있게 알려드릴게요. HACCP이...
HACCP이란