겉절이

고깔양배추, 그 이름처럼 독특한 모양새를 자랑하는 채소에 대해 얼마나 알고 계신가요? 일반 양배추와는 다른 아삭한 식감과 은은한 단맛은 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 샐러드부터 볶음 요리, 심지어 겉절이까지, 다양한 요리에 활용될 수 있다는 점도 큰 매력이지요. 오늘은 고깔양배추의 효능부터 보관법, 그리고...