강원도의 맛! 놓치면 후회할 특산물 BEST 6

강원도 여행, 아름다운 자연만큼이나 우리를 설레게 하는 건 바로 그 지역의 특산물 아닐까요? 싱싱한 해산물부터 깊은 산 속에서 자란 귀한 약초까지, 강원도는 다채로운 먹거리로 가득한 곳입니다. 하지만 너무 많은 특산물 앞에서 무엇을 골라야 할지 고민이라면 주목해주세요! 지금부터 강원도 여행 필수 코스, 꼭 맛봐야 할 강원도 특산물 BEST 6를 엄선하여 소개해 드릴게요. 후회하지 않을 선택, 지금 바로 시작합니다!

강원도의 대표 주자! 고소한 맛이 일품인 감자

강원도 감자의 특별함

강원도 감자는 비옥한 토양과 깨끗한 물, 그리고 일교차가 큰 기후 덕분에 다른 지역 감자보다 훨씬 더 맛있습니다. 특히 찰기가 좋고 포슬포슬한 식감이 특징이며, 구워 먹거나 쪄 먹어도 맛있지만, 다양한 요리에 활용하기에도 좋습니다.

감자 요리 레시피

강원도 감자를 활용한 다양한 요리를 즐겨보세요. 감자전, 감자볶음, 감자국 등 집에서도 쉽게 만들 수 있는 레시피들이 많습니다. 특히 강원도식 감자옹심이는 꼭 한번 도전해볼 만한 메뉴입니다.

특징	설명
맛	고소하고 담백하며, 찰기가 좋음
활용	찌개, 볶음, 전, 옹심이 등 다양한 요리에 활용
구매	온라인 쇼핑몰, 직거래 장터, 농협 매장 등

여름철 최고의 간식! 달콤한 옥수수

강원도 옥수수의 매력

여름철 강원도를 방문하면 길거리에서 옥수수 파는 모습을 흔하게 볼 수 있습니다. 강원도 옥수수는 알이 꽉 차있고 당도가 높아 남녀노소 누구나 좋아하는 간식입니다. 특히 쪄서 먹으면 톡톡 터지는 식감과 달콤함이 일품입니다.

옥수수 맛있게 먹는 법

강원도 옥수수를 더욱 맛있게 즐기는 방법은 무엇일까요? 갓 수확한 옥수수를 바로 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다. 또한 옥수수 수염차로도 즐길 수 있으며, 옥수수빵이나 옥수수 아이스크림 등 다양한 가공식품으로도 만날 수 있습니다.

특징	설명
맛	달콤하고 톡톡 터지는 식감이 일품
제철	여름 (7월 ~ 9월)
활용	쪄서 먹거나, 옥수수차, 가공식품으로 활용

겨울바람이 만들어낸 명품! 황태

강원도 황태의 탄생

차가운 겨울바람과 햇볕 아래 얼고 녹기를 반복하며 만들어지는 황태는 강원도의 대표적인 특산물입니다. 특히 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 건강식으로도 인기가 많습니다.

황태 요리의 무한 변신

황태는 국, 찜, 구이 등 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 특히 황태해장국은 시원하고 칼칼한 맛으로 숙취 해소에 좋으며, 황태구이는 밥반찬으로 제격입니다.

특징	설명
맛	담백하고 고소하며, 쫄깃한 식감
영양	단백질 풍부, 지방 함량 낮음
활용	국, 찜, 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용

산이 준 선물! 향긋한 더덕

강원도 더덕의 효능

강원도 산간 지역에서 자라는 더덕은 특유의 향긋한 향과 쌉쌀한 맛이 특징입니다. 특히 사포닌 성분이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주고, 기관지 건강에도 좋습니다.

더덕 요리 즐기기

더덕은 주로 구이, 무침, 장아찌 등으로 즐겨 먹습니다. 특히 더덕구이는 양념에 재워 구워 먹으면 쌉쌀하면서도 달콤한 맛이 일품이며, 더덕장아찌는 밥반찬으로 좋습니다.

특징	설명
맛	향긋하고 쌉쌀한 맛
효능	면역력 강화, 기관지 건강에 도움
활용	구이, 무침, 장아찌 등으로 활용

곰이 사랑한 나물! 쌉쌀한 곰취

강원도 곰취의 매력

곰이 겨울잠에서 깨어나 가장 먼저 먹는다는 곰취는 강원도에서 맛볼 수 있는 특별한 나물입니다. 쌉쌀하면서도 향긋한 향이 특징이며, 쌈 채소나 나물 무침으로 즐겨 먹습니다.

곰취 맛있게 먹는 법

곰취는 생으로 먹어도 좋지만, 살짝 데쳐서 쌈 채소로 먹거나 나물로 무쳐 먹으면 더욱 맛있습니다. 특히 삼겹살과 함께 쌈으로 먹으면 최고의 궁합을 자랑합니다.

특징	설명
맛	쌉쌀하면서도 향긋한 맛
활용	쌈 채소, 나물 무침 등으로 활용
제철	봄 (4월 ~ 5월)

동해안의 대표 해산물! 쫄깃한 오징어

강원도 오징어의 싱싱함

동해안에서 갓 잡아 올린 싱싱한 오징어는 강원도의 대표적인 해산물입니다. 특히 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 일품이며, 회, 찜, 볶음 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.